Es interesante saber que a veces no sabemos lo que comemos, es decir, no poseemos una preparacion adecuada en relacion a la comida, sus ingredientes, materiales, porciones, etc, en este sentido, nunca esta demas conocer y aprender, ahora gracias a la magia de los blogs, sobre este tema interesante de la nutricion, por ejemplo, aca va una perla, tomada del blog www.historiagastronomia.blogia.com, ¡salud!
Es conocido que muchos programas para adelgazar sugieren que masticar bocados más pequeños y saborearlos, es decir disfrutarlos plenamente ayuda a comer menos y ahora un grupo de científicos logró confirmarlo.
Mantener los alimentos en la boca por más tiempo satisface más a los sentidos y cuando se satisfacen los sentidos, se tiende a comer menos, resumió el equipo de Cees de Graaf, de la Universidad de Wageningen, en Holanda.
Estudios previos habían demostrado que comer bocados más pequeños hacía que las comidas sean más lentas, pero no necesariamente modificaba la alimentación.
La nueva investigación, publicada en American Journal of Clinical Nutrition, demuestra que comer bocados pequeños y saborearlos por más tiempo "reduce significativamente el consumo de comida", y esta confirmación de la investigación científica es para tomarla encuentra con renovados bríos
No hay comentarios:
Publicar un comentario